Čas strávený s rodinou je ten najcennejší. Najlepšie však pri nejakom dobrom jedle. Prinášame vám recept na netradičné grilované kuracie prsia. Sú totiž marinované v omáčke z kokosovej vody, mlieka a ananásu. Preto je tento pokrm vhodný na letné rodinné grilovačky, hlavne keď chcete prekvapiť a pripraviť niečo nezvyčajné. K mäsu sa vynikajúco hodí dobré suché vínko. Dobrú chuť 🙂

Panenský kokosový olej v skle
 

Budeme potrebovať:

Šťava a trochu kôry z 1 pomaranča
Šťava a trochu kôry z 1 limetky
100g čerstvého ananásu
2 pl octu z ryžového vína
1 pl amino omáčky (môže byť aj sójová omáčka)
¾ čl soli
1 čili paprička, drvená
2 veľké strúčiky cesnaku, nakrájané
1 pl sezamového oleja
½ pl čierneho korenia
¼ šálky kokosového mlieka
¼ šálky kokosovej vody COCOMAX
60g čerstvého zázvoru, nastruháného
3-4 veľké kuracie prsia, nakrájané na 3-4 menšie kúsky
2-3 čl olivového oleja alebo kokosového oleja 

Ako na to?

1. Všetky ingrediencie okrem kuracích pŕs dáme do mixéra a zmixujeme do hladka.
2. Kuracie prsia umyjeme pod tečúcou vodou a následne ich osušíme.
3. Necháme marinovať v pripravenej marináde z vymixovanej zmesi, ideálne cez noc.
4. Predhrejeme gril, marinované kuracie prsia grilujeme 4-5 minút, prípadne pokiaľ nie sú opečené do červena.
5. Otočíme a ďalej grilujeme 3-4 minúty. Môžeme podávať.

grilované kuracie prsia
grilované kuracie prsia

grilované kuracie prsia

Za inšpiráciu ďakujeme thehealthyfoodie

 

Anet Petrejová

Spracovala pre vás | Anet Petrejová
#kokosovesk nájdete aj na

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *