Kokosovo čokoládové brownies

V tomto čase-nečase, keď babie leto vystriedal dážď a žezla sa ujala jeseň, teplo domova treba hľadať v našej kuchyni. A to najlepšie pri pečení.K šálke horúceho čaju alebo mlieka sa bude hodiť tento sladký čokoládový brownies koláč.

BUDETE POTREBOVAŤ:
2 ½ šálky mandľovej múky
¼ šálky kakaového prášku
1 čl prášku do pečiva
¼ čl morskej soli
2 vajcia
½ šálky javorového sirupu
1/3 šálky kokosového oleja
½ vyprážaných makadamiových orechov( nesolených!)
½ šálky horkej čokolády na polevu alebo na varenie
¼ šálky sušených čerešní
½ šálky kokosových lupienkov Radical Organics príchute podľa vašej voľby

AKO NA TO?
1. Predhrej trúbu na 180 °C
2. Zmiešajte suché zložky: múku, kakaový prášok, prášok do pečiva, sol
4. Rozmixujte vajcia a pridajte do nich kokosový olej a javorový sirup. Dôkladne miešajte aby sa všetky zložky spojili.
5. Spojte so suchou zmesou a dobre všetko premiešajte.
6. Pridajte makadamiové orechy, sušené čerešne (voliteľné) a horkú čokoládu.
7. Nalejte na plech a pečte 25-30 minút.
8. Zatiaľ si pripravte karamelový toping* recept nižšie
9.Po 25 -30 minútach vytiahnite z trúby a nechajte vychladnúť.
10. Polejte karamelovým topingom a posypte kokosovými lupienkami.

AKO NA KARAMELOVÝ TOPING?
1. ½ šálky javorového sirupu a ½ šálky medu dajte do hrnca.
2. Pravidelne miešajte na miernom ohni.
3. Ak sa zmes začína variť na menšom ohni miešajte ešte 10 minút.
4. Následne do zmesi pridajte ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva a na miernom ohni varte ešte 3 minúty.
5. Odstavte od ohňa a nechajte vychladnúť. Môžete skladovať 1 týždeň v sklenenom zaváraninovom pohári na chladnom mieste.
6. Na koláč podávajte zohriaty.

Čokoládové brownies s karamelom a kokosovými lupienkami 5
Čokoládové brownies s karamelom a kokosovými lupienkami 4
Čokoládové brownies s karamelom a kokosovými lupienkami 3
Čokoládové brownies s karamelom a kokosovými lupienkami 2
Čokoládové brownies s karamelom a kokosovými lupienkami 1

Prajeme dobrú chuť!

Inšpirovali sme sa z Amazing Paleo.

Anet Petrejová

Spracovala pre vás | Anet Petrejová
#kokosovesk nájdete aj na

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *