Zdravé palacinky s kokosovým topingom

Budeme potrebovať:

– jeden a pol hrnčeka ovsenej múky (Zuzka si do mixéru nasypala ovsené vločky a pomlela ich najemno.)
– jeden hrnček sójoveho mlieka
– rozpučený banán
– čajovú lyžičku kypriaceho prášku
(Ak chceme palacinky kakaové, pridáme kakao podľa chuti a oka :-).)

Do misky nasypeme múku, kypriaci prášok a poctivo rozmiešame. Pridáme mlieko, banán, kakao a celú zmes môžeme rozmixovať ideálne mixérom, poprípade ručne. Na miernom ohni si rozohrejeme kokosový olej a pomaly postupne pečieme. V mojom prípade jeden lievanec vyšiel na dve polievkové lyžice.
Zdravé palacinky s kokosovým topingom
Palacinky potrieme arašidovým maslom a pridáme podľa chuti buď čerstvé, rozpučené čučoriedky alebo džem. Na vrch opäť potrieme troškou arašidového masla a ozdobíme ovocím a kokosovými lupienkami podľa chuti.

Palacinky sú pripravené, už si na nich stačí len pochutnať 🙂

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS] Inšpirovali sme sa receptom Zuzky Jánošíkovej.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *